пятница, 18 марта 2011 г.

Для маленьких гурманов

Вопрос чем накормить ребёнка с утра - остро-насущная тема многих родителей. Иногда встречаю замечательные рецепты - быстро, вкусно и главное съедобно с точки зрения маленького гурмана.
Сегодня в меню рецепт с облюбованного мною сайта www.foodclub.ru, причем автор представила нашему вниманию это блюдо без традиционной муки, что позволяет предложить такой омлет деткам с аллергией на глютен. Если же аллергия и на козеин, то вместо молока можно добавлять минеральную или просто воду.
Киш с овощами




Вам понадобится:
Куриное филе 100 г 
Помидоры красные 200 г
Болгарский перец (грунтовой) 200 г 
Яйцо куриное 7 шт.
Молоко 100 мл Соль 1 ч.л.
Мелко нарезаем мясо и овощи. (можно взять абсолютно любое мясо). Высыпаем в форму для запекания.

В отдельную посуду разбиваем яйца и вливаем молоко. Солим.

Тщательно взбиваем и выливаем яичную смесь в форму с овощами. Перемешиваем и ставим в духовку на 30-40минут, температура=180С

Прежде чем достанете киш из духовки, убедитесь, что он готов - ножом или вилкой проткните его в самом центре и загляните внутрь-если есть жидкость, то киш не готов. Яйца потенциально опасны, поэтому лучше слегка передержать блюдо в духовке (накрыв листом фольги,чтобы не подгорело). 

Комментариев нет:

Отправить комментарий